Totalement inconnu en Europe jusqu'au XVIIe siècle, l'acacia cache une histoire — et un nom — surprenants.
Totalement inconnu en Europe jusqu'au XVIIe siècle, l'acacia a été rapporté de Virginie (Amérique du Nord) par Jean Robin, arboriste des rois Henri III, Henri IV et Louis XIII et directeur du Jardin des apothicaires.
Le miel d'acacia devrait donc s'appeler « de robinier »… du véritable nom de l'arbre.
Jusqu'à présent, la France a très peu favorisé les plantations d'acacia, car cette essence était considérée comme envahissante. Mais sa beauté — et surtout ses fleurs, qui permettent la fabrication du miel — valent bien sa place chez nous !
Info en plus : en Hongrie, depuis plusieurs décennies, le bois d'acacia est recherché pour sa flexibilité et sa résistance (fabrication de poutres en lamellé-collé), parfait pour la construction.
Envie d'y goûter ? Découvrez notre miel d'acacia, limpide, doré et tout en douceur.